Middagstips: Biffsalat

Vi hadde en kjempegod biffsalat til middag i dag, og da m jeg jo dele oppskriften med dere!
Man kan jo velge akkurat de ingrediensene man liker best, men dette er hva vi brukte:

Til 2 personer:
200 gr biffstrimler
2 vrlk
2 sm tomater
1 avokado
1/2 paprika
Ruccola
Crme Fraiche

Stek biffstrimlene, krydre med salt og pepper.
Kutt opp grnnsakene. ha biffstrimlene over, og dryss gjerne noe revet ost p toppen. Server med crme fraiche p siden. Enkelt, kjapt og kjempegodt!

Vi var kjempefornyd med denne blandingen, men vi ser mange variasjonsmuligheter. Man kan jo ha bde ha laks, okse-, svin-, eller kyllingkjtt oppi. Vi kommer garantert til ha dette igjen, men da ville jeg ha tilsatt et eple, hatt parmesan istedet for Norvegia p toppen, og skvist litt sitron over. Nam!

Ble dessverre ikke noe bilde denne gangen. Salaten gikk ned p hykant fr jeg i det hele tatt rakk tenke tanken.

n kommentar

Kristine Strandum

19.06.2011 kl.11:59

jeg har ftt jobb p ProCall, som telefonselger :-)

Skriv en ny kommentar

hits